去馬爾代夫之前，我一直存著一個偏見，覺得那兒就是一個充滿陽光沙灘比基尼花花長裙的蜜月度假大俗套，直到我們來到The St. Regis Maldives Vommuli Resort……
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長週末去哪玩 —— 打卡LA網紅墻
洛杉磯去了好幾次，網紅墻也火了兩三年，而我卻是直到現在才去打卡，真可算是趕了趟潮流的末班車。But just in case你跟我過去一樣，提起LA只想到環球影城、迪士尼、Hollywood和Beverly Hills，希望這篇Melrose Avenue網紅墻打卡攻略可以幫到你~
Gary Danko —— 內行看門道，請長輩吃飯就看熱鬧吧
閒妻一直覺得在特殊節日請長輩吃飯是一個大難題，去中餐館嘛顯得太普通沒新意，去西餐廳嘛老人家又未必吃得慣，去fine dining就更麻煩了，首先在穿著上就可能有諸多要求，其次整個用餐氛圍可能又過於拘謹，最要命的，是長輩還可能抱怨為什麼這麼貴啊都沒吃飽……但位於舊金山的Gary Danko能一次解決以上的所有問題，保證讓長輩吃得開心又滿足！
哈爾施塔特Hallstatt —— 只是因為在Instagram看了妳一眼
不知道大家有沒有因為看了一張照片就決定去某個地方旅遊的經歷，我有過，那個地方叫——Hallstatt(哈爾施塔特)。
Tickets —— 真的是一票難求，但的確終生難忘
在我看來，Tapas之於西班牙猶如懷石料理之於日本，都是能上升為國粹的飲食方式，所以來到西班牙不吃Tapas簡直就說不過去。既然是國粹美食，自然在巴塞羅那滿街滿巷都是Tapas餐廳，而這其中最最出名的要數由西班牙國寶級烹飪大師Albert及Ferran Adrià兄弟主理的餐廳Tickets了（對的，又是Ferran Adrià，感覺西班牙有名的餐廳都跟他有點關係）。
Disfrutar —— 大廚的腦洞有點大
小時候看電影《獅子王》，裡面有一句台詞“食得就唔玩得”（我看的是粵語配音，意思是“能吃的就不能拿來玩”）。這句話在巴塞羅那的Disfrutar餐廳卻是完全行不通，因為每一道菜都是既好吃又好玩，讓人不禁感歎大廚的腦洞大開！
At.mosphere —— 沒有比在這裡享用晚餐更令人“高”興的了
還有什麼比在世界最高餐廳享用晚餐更令人高興的？如果有，那就是能免單吧！ Continue reading “At.mosphere —— 沒有比在這裡享用晚餐更令人“高”興的了”
那些Restaurant Week過後還會再次光顧的餐廳
不知不覺已經是第三年去SF Restaurant Week (SFRW)，作為一個不太愛往城裡跑的人每年也就餐廳週那段時間會頻繁地進城，大大小小十多家餐廳吃下來，會讓我願意為之再度開車進城的就數以下這些了—— Continue reading “那些Restaurant Week過後還會再次光顧的餐廳”
Coi —— 換了主廚的米其林三星還值得去嗎
在2018年舊金山米其林指南中，Coi從米其林二星晉升為三星餐廳，使得舊金山灣區第一次超越紐約，成為美國擁有米其林三星餐廳最多的地區。然而米其林指南才公佈沒兩天，帶領Coi獲得三星殊榮的主廚Matthew Kirkley就宣佈要離開餐廳，專心備戰有“烹飪屆奧林匹克”之稱的Bocuse d’Or大賽。幸虧接替他位置的大廚Erik Anderson沒令大家失望，讓我吃了一頓非常滿意的生日飯！
Osteria Barberini —— 這裡的松露像不要錢一樣
被歐洲人列為「世界三大珍饈」之一的松露，是一種非常高貴的食材，因而餐廳通常都只會給一點點，又或者是用松露油來代替真正的松露，經常讓人有種意猶未盡的感覺。這次去歐洲正值松露採收的季節，我們在羅馬找到了一家專研做各式松露菜餚的餐廳Osteria Barberini，過足了癮！